Thuyết minh địa điểm du lịch tỉnh hòa Bình

thung-lung-mai-chau-hoa-binh

Hòa Bình là một tỉnh miền núi thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, có vị trí ở phía nam Bắc Bộ, tỉnh lỵ là thành phố Hòa Bình nằm cách trung tâm thủ đô Hà Nội 73 km.

Hòa Bình không những đẹp mà còn có nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn nên Hòa Bình khá là đắt khách du lịch, sau đây sẽ là một cài ví dụ điển hình. Thứ nhất, phải kể đến khu du lịch sinh thái “Thác Thăng Thiên” một cái tên nghe khá là đáng sợ và thú vị, nhưng những hoạt động ở đấy thì miến chê, với diện tích rộng lớn được bao phủ bởi một cánh rừng nguyên sinh với rất nhiều loài động thực vật phong phú. Vào mùa mưa, thác Thăng Thiên đẹp hơn bao giờ hết bởi thời gian này nước từ trên thượng nguồn đổ về nhiều làm cho dòng chảy ào ào tung bọt trắng xóa tựa như mái tóc bồng bềnh nên ai muốn đi thì nên lựa vào mùa này là tuyệt nhất.

Bên cạnh đó, cảnh đẹp thiên nhiên hoang sơ kỳ vĩ cùng khí hậu trong lành mát mẻ quanh năm ở đây đã trở nên thật hấp dẫn và làm hài lòng bất cứ du khách nào khi tới tham quan, nghỉ dưỡng. Tuy đây là điểm du lịch mới nổi nhưng hãy yên tâm vì quanh đây có nhiều nhà nghỉ khách sạn mới nằm dọc trên sườn núi. Khi đến đây, có thể thưởng thức homestay “Gam Troi Valley” với những căn phòng nhỏ nhắn và quang cảnh thì có thể nhìn ra được những thửa ruộng bậc thang, điểm đặc biệt nhất thì nơi này chỉ cách thác Thăng Thiên có 5km. Với những tiện nghi như thế thì với giá khoảng 400 trăm ngàn một đêm là quá hời.

Nhà máy Thủy điện Hòa Bình được xây dựng trên dòng sông Đà năm 1979 và khánh thành năm 1994 vì là lớn nhất nên sản xuất ra lượng điện năng gần 10 tỉ kwh hằng năm. Những năm gần đây, nhà máy thủy điện Hòa Bình đang ngày càng thu hút nhiều du khách đến tham quan. Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến sự tuyệt vời trong kiến trúc và không khỏi trầm trồ thán phục khả năng của con người khi ngăn sông, đắp đập để làm ra một nhà máy thủy điện có quy mô hoành tráng như vậy. Và đây cũng được xem là một địa điểm du lịch hấp dẫn ở Hòa Bình mà bạn nên tới. Ngoài ý nghĩa là một công trình công nghiệp quan trọng, nhà máy thuỷ điện Hoà Bình còn là một điểm tham quan du lịch hấp dẫn. Nhưng nên đi tới đây vào mùa mưa bỏi vì lúc đấy sẽ có những dòng nước trắng xóa và mãnh liệt ầm ầm đổ xuống, trông thật hùng vĩ.

Tiếp đến, là động Thiên Long, một trong những điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi tới Hòa Bình. Động nằm trong một quần thể tập hợp các di tích của huyện Yên Thủy gồm có một động chính và hai ngách động nhỏ. Đi sâu vào phía trong động, bạn sẽ nhìn thấy một thềm đá, chếch lên sẽ thấy vô vàn nhũ đá tạo nên từng tầng lớp trông mềm mại tựa như những bậc thang mây, những khối nhũ đá buông xuống trông giống như tấm mành che chắn. Khi đến gần, bức mành mở ra, ta thấy một thế giới thật khác lạ. Những khối nhũ đá kỳ lạ ấy như hiện thân của cuộc sống sôi động, hoang dã cách hàng triệu năm về trước.

Thung lũng Mai Châu là một trong những thiên đường du lịch, được nhiều bạn rẻ mơ ước được một lần đến. Ngẩn ngơ giữa núi rừng, có một thung lũng xinh đẹp có thể làm vấn vương lòng tất cả những ai đã từng đặt chân qua dù chỉ một lần đó chính là Mai Châu cách thị xã Hòa Bình khoảng 60 km. Nhìn từ trên đèo xuống, thung lũng Mai Châu sẽ hiện ra trước mắt bạn với những thửa ruộng bậc thang nối tiếp nhau trải dài, những hàng cây xanh rì cùng với những nếp nhà sàn nhỏ li ti, bảng lảng khói sương hòa quyện.

Cách chân đèo về phía Sơn La chừng 5 km, phía trái đột ngột hiện ra thung lũng Vàng. Cảnh vật hiện dưới thung lũng đúng như một bức tranh thủy mặc, đẹp mơ hồ. Thời điển thích hợp khi đến đến Mai Châu vào khoảng tháng 10 – 12 hoặc tháng 3, 4 hàng năm, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của rừng hoa ban, hoa mận và hoa đào. Và điểm đặc biệt là tối đến, có thể trải nghiêm cảm giác ngủ nhà sàn, với mức giá dao động từ 20 đến 50 ngàn cho một người một đêm, còn với cả đoàn thì cỡ từ 500 đến 800 ngàn một đêm.

Nếu khung cảnh bình yên thư thái ở Hòa Bình làm đắm say tâm hồn bạn thì ẩm thực nơi đây lại níu bước chân bạn.
Thưởng thức đặc sản là điều không thể thiếu khi đi tham quan những nơi mà mình du lịch, nó sẽ cho ta trải nghiệm những cảm giác mới, thú vị và lạ lẫm. Nhưng nếu nói về đặc sản thì Hòa Bình không hề kém cạnh một tỉnh nào cả, và sau đây sẽ là sơ lược về thực đơn nơi đây nhé.

Món đầu tiên thì không thể không kể đến thịt lớn muối chua, không giống như các món thịt chua ở vùng miền khác, thịt lợn muối chua Hòa Bình mang trong mình hương vị của cả thiên nhiên nơi đây. Từng chiếc lá chuối rừng được làm sạch rồi hơ trên lửa, lau hết lớp than củi, xếp lót đáy bồ làm từ tre hay nứa rồi mới trải thịt lên. Khi xếp thịt vào bồ bạn cần nhớ cứ mỗi lớp thịt là phải trải đan xen một lớp gạo rang và muối rang. Làm lần lượt như vậy cho đến khi thịt đầy bồ thì đậy nắp kín lại ,cất bồ thịt ở trên gác bếp hoặc khu vực quanh bếp củi. Lưu ý, để thịt có được hương vị chua tự nhiên thì bạn không thể quên ướp thịt lợn với men lá rừng cùng gạo rang giã nhỏ.

Cơm lam chính là đặc sản khó quên của người Hòa Bình. Từ lâu, món này đã không còn chỉ là đặc sản của riêng Hòa Bình, tuy nhiên cơm lam nơi đây lại có hương vị rất riêng, bởi món ngon này được người dân chế biến từ loại gạo thượng hạng – gạo nương dẻo thơm. Gạo sau khi ngâm sẽ được trộn với cùi dừa bào sợi để nhồi vào ống nứa, thêm chút nước dừa tươi béo ngậy sẽ làm cho món ăn thêm dậy mùi. Kế đó người ta sẽ mang ống nứa đặt lên than củi để nướng cho đến chín. Vị thơm ngon beo béo của gạo nương nước dừa quyện với mùi nứa tự nhiên tạo nên phong vị ẩm thực dân dã mà làm say lòng biết bao khách ghé chơi.

Cuối cùng, là món đặc sản nổi tiếng không thua kém gì cơm lam, đó là chả cuốn lá bưởi. Thoạt nhìn, chả có phần hơi giống chả cuốn lá lốt. Tuy nhiên khi nếm thử thì bạn sẽ phát hiện ra sự khác nhau ngay. Không giống với phần nhân được làm từ thịt băm của chả lá lốt, chả cuốn lá bưởi của người Hòa Bình được làm từ những miếng thịt thái hình con chì nêm một chút nước mắm cùng hành khô rồi bọc lá bưởi và dùng kẹp tre nướng. Mỡ lợn xèo xèo trên than hồng làm dậy lên hương vị thịt thơm ngon phảng phất hương vị thiên nhiên từ lá bưởi, kẹp tre.

Bình luận: